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Tue, 17 Apr 2012

„Oscar der Lebensmittel“ für Camphill Gemeinschaft Loch Arthur

BEESWING, Dumfries (NNA). Die Loch Arthur Camphill Gemeinschaft in der Nähe von Dumfries, Schottland hat den „Best Food Producer 2011“ Preis für ihren Käse in den renommierten Lebensmittel- und Landwirtschaftsawards der BBC gewonnen.

Loch Arthur nannte seinen Preis „den Oscar der Lebensmittelwelt“. Das betreffende Radioprogramm beschrieb den Käse als „einen großartigen Käse, absolut perfekt“.

Barry Graham hat die Molkerei in Loch Arthur 1986 gegründet und dann schrittweise einen Hofladen und weitere Bereiche der Lebensmittelproduktion auf Loch Arthur aufgebaut. Über den Preis freut er sich sehr - nicht nur für sich.

Ein erfolgreicher biologisch-dynamisch wirtschaftender Bauernhof mit Molkerei und Hofladen helfe den Mitarbeitern, stolz auf das Geleistete zu sein und seinen Sinn zu erkennen.

„Wir sehen diesen außergewöhnlichen Food & Farming Preis als Anerkennung für die Arbeit, die wir hier seit 25 Jahren machen. Durch die Lebensmittel, die wir produzieren, haben wir wunderbare Verbindungen zu einem größeren Umfeld geschaffen und gezeigt, was durch ein soziales Unternehmen, in dem mit Gewissen und Sorgfalt gearbeitet wird, erreicht werden kann“, betont Graham.

Loch Arthur ist eine Arbeitsgemeinschaft in Südwestschottland, zu der Männer und Frauen mit Lernschwächen gehören. Es gibt neun Häuser, in denen zusammen mehr als 70 Menschen leben, einschließlich 28 Menschen im betreuten Wohnen. Es gibt einen Bauernhof, einen großen Garten, eine Molkerei, eine Bäckerei, eine Holzwerkstatt und einen gut gehenden Hofladen. Der Bauernhof und die Molkerei sind Demeter zertifiziert.

END/nna/cva/lml

Link: www.locharthur.org.uk

Bericht-Nr.: 120417-05DE Datum: 17. April 2012

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